Мягкие имбирные пряники
Традиция печь имбирные пряники накануне Рождества и Нового года давно закрепилась в нашей предпраздничной суете. Вкусное лакомство считается прекрасным подарком для детского дня рождения, его дарят гостям, украшают им елку. Имбирное печенье с медом легко найти на ярмарках, в больших супермаркетах и маленьких семейных пекарнях. Популярности праздничному лакомству добавили и деятели классических и современных искусств. Сегодня легко встретить имбирный пряник с изображением супергероев, тематические сладости украшают к праздникам по собственному эскизу.
Имбирные пряники: виды и рецепты приготовления
Имбирный пряник — один из самых древних видов выпечки. Считается, что в Европу рецепт пряников с имбирем привезли рыцари Ближнего Востока, вернувшиеся из крестовых походов. Сегодня пряник с тонким пикантным ароматом имбиря считается традиционным новогодним и рождественским угощением. Русское слово «пряник» возникло потому, что тесто для такой выпечки предполагает использование большого количества пряностей, благодаря которым оно приобретает особый вкус.
- Состав / Ингредиенты:
- Эти имбирные пряники могут не только наполнить дом прекрасным ароматом, но и украсить вашу елку! Веселые пряничные фигурки будут привлекать взгляды, и это же такая ностальгия, поскольку очень часто наши бабушки вешали на елку не только игрушки, но и вот такие пряники или конфеты.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Кастрюлю с сахаром и маслом ставим на огонь, вливаем воду и доводим до однородной массы. Снимаем с огня.
- Как приготовить фигурный имбирный пряник
- Имбирные пряники уже давно прочно обосновались среди атрибутов Нового года. Их пряный вкус сложно забыть, он довольно сильно ассоциируется с праздничным новогодним настроением.
- Телефон или почта. Большая пряничная онлайн-школа Веры Черневич.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Как приготовить имбирные пряники
- Я даже боюсь представлять и подсчитывать, сколько имбирных печенок было мною приготовлено, а главное съедено, за последние две недели. Прекратить поглощать эту пряную вкуснятину трудно даже взрослому, ну а если у вас в семье еще и маленький ребенок, то я вам просто гарантирую, что приготовив печенье однажды, вы будете продолжать печь его постоянно до самого конца зимы.
- В этой статье я поделюсь с вами самым простым рецептом имбирных пряников. Каждый год в декабре он пользуется неизменным успехом у моих подписчиков в социальных сетях.
- Имбирные пряники уже давно прочно обосновались среди атрибутов Нового года и Рождества.
.jpg)
У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно. Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем.
