Украшение тортов белковым кремом - 59 фото
Все Десерты. Рецепт крема для украшения торта: заварной белковый крем. По шагам, справится каждый. Вкусный и легкий крем, который подходит для украшения тортов и других десертов. Его еще называют заварной белковый крем. Ингредиенты Яйцо - 4 шт Сахар - г Вода - 60 мл Лимонный сок - 2 ч.
Категория: Украшения для блюд Украшения из крема. Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично на него НЕ претендую. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Белково заварной крем для украшения торта, для цветов для прослойки. Десерты и выпечка Кремы. Белки грамм Сахара грамм больше сахара плотней крем Вода 85 мл. С момента закипая сиропа я начинаю взбивать белки, к моменту приготовить сиропа белки уже должны быть хорошо взбиты в пышную устойчивую пену. У меня миксер быстро взвивает белки, если у вас ручной слабый миксер, тогда вам нужно будет начинать белки с того момента как поставили ковш на плиту.
