Торт Рыжик классический
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская.
Рецепт: Торт "Рыжик"
Сегодня у нас на десерт вкусный домашний торт с заварным кремом — «рыжик» или медовик. Споры ведутся уже давно и самое интересное, что нет четких различий между этими тортами. Да и как они могут быть, ведь любой торт в состав теста которого входит мед, уже априори считается медовым. Даже торт «монастырская изба» на моем сайте, как один из вариантов медового торта. История появления торта рыжик очень проста, как утверждают пекари кондитерских которые работали в советское время, в то время не было такого разнообразия тортов. Самыми популярными были бисквитный торт с белковым кремом «Иней», торт с суфле «Птичье молоко» , торт с масляным кремом, орехами и безе «Киевский», шоколадный — «Прага» и два вида медовика.
- Как приготовить торт «Рыжик» (пошаговый рецепт с фото)
- У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде.
- Выпечка и десерты.
- Торт «Рыжик» — это ароматный, с медово-карамельным вкусом десерт, который давно и основательно занял свое место среди любимых тортов.
- Как приготовить торт «Рыжик» со сметанным кремом в домашних условиях?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Привет, друзья!
- Довольно быстро печется торт Рыжик, классический рецепт с фото пошагово позволит за считанные минуты приготовить это вкусное лакомство из минимального количества продуктов. Важно лишь правильно замесить тесто на коржи, чтобы они получились пышными и нежными, смогли быстро пропитаться кремом.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Торт рыжик, классический рецепт с фото пошагово которого вы видите на этой странице — это вкусный семейный пирог из заварного медового теста, который у многих из нас ассоциируется с детством, домашними уютными праздниками и маминой любимой готовкой. А знаете ли вы, что рецепту торта «Рыжик» уже сотни лет?
- Никогда не хотели бы вернуться в Детство?
- Есть много рецептов всевозможных медовиков, но этот торт можно выделить отдельно. У него особое тесто - нежное, тающее во рту.
Торт Рыжик классический домашний многие помнят с детства: рецепт этого десерта отлично знали наши мамы и бабушки. А уж каким ароматным было это лакомство! Когда торт стоял на кухне в процессе пропитывания нежнейшим заварным кремом, вся семья находилась в напряженном ожидании момента дегустации. Кстати, если кто не знает, «Рыжик» — это вовсе не «Медовик», хотя в состав теста входит мед. Первый получается более сухим: его коржи пропитываются кремом, но сохраняют свою текстуру.
