Салат с копчёной курицей, корейской морковью и чипсами
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Куриное мясо филе грамм шампиньоны свежие грамм сыр грамм яйцо куриное 5 шт масло растительное для обжарки грибов майонез грамм соль по вкусу специи по вкусу маслины без косточки 50 грамм не обязательно. Грибы моем, нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу. Сыр натираем на терке. Куриное мясо отвариваем, отделяем от костей и нарезаем. Яйца варим вкрутую, очищаем, отделяем желтки от белков. Белки натираем на терке, а желтки разминаем вилкой.
Чипсы лучше добавлять перед самой подачей, тогда они шипят. Если больше получаса они размякают и весь смысл теряется. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
