Агротехника
Лук — это многолетнее растение из семейства луковых. Но как культура, лук репчатый считается двулетним растением. Лук бывает нескольких видов. Кроме репчатого лука, существует еще лук порей. Кроме незаменимых вкусовых качеств, в состав лука, входит много полезных веществ. Много в луке калиевых солей, кальция, фосфора.
Многолетнее растение в культуре — двулетнее. Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле , называемом донцем.
Лук круглый или округлый, латинское Allium rotundum, семейство Луковые, латинское Allioideae. Род : Растение с обоеполыми цветками; листья с развитой листовой пластинкой - прикорневые листья не мечевидные, прицветнички отсутствуют - цветки в зонтиковидном, иногда почти головчатом соцветии, до цветения заключённом в перепончатый чехол; плод - коробочка; растение с характерным луковым чесночным запахом - вид : листья плоские, линейные, до 1 см шириной, не суженные в черешок - нити внутренних тычинок расширенные, вверху трёхраздельные, с тремя острыми зубцами - листья плоские, килеватые; в пазухах листьев многочисленные тёмные, буро-фиолетовые луковички спорная и сбивающая с толку формулировка, гораздо проще сказать так: из луковицы растут многочисленные тёмные, буро-фиолетовые луковички на ддлинных ножках ; тычинки не выдаются из околоцветника. Примечание: определение растения сделано в предположении, что оно относится к семейству Лилейных, как это указано в определителе. В настоящее время классификация изменилась и лук относят к подсемейству Луковых Allioideae семейства Амариллисовых Amaryllidaceae.
_img_481.jpg)
