Творожно-миндальный кекс
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Я уже давным давно хочу оcвоить чиз-кексы: кексы с прослойкой из кримчиза. Мне очень нравится такая идея. Кримчиз будет пропитывать кекс, давать мягкость и нежный солоноватый вкус. Ну и разрез у чиз-кекcа прекрасен, с завихрениями белого кримчиза внутри теста..
Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло заранее выньте из холодильника. Нам понадобится масло комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, всыпьте к ним сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до образования воздушной массы. Просейте к жидким ингредиентам муку и перемешайте при помощи лопаточки.
