Конфеты грецкий орех в шоколаде и шоколадной глазури
Ореховый Спас — один из последних летних праздников, его ежегодно отмечают 29 августа. Днем крестьяне завершали полевые работы, освящали в церкви хлеба и орехи, а вечером устраивали праздничный ужин. Рассказываем про народные приметы и традиции этого дня. Последний из трех Спасов — многоликий, у него есть множество имен. Ореховый, Хлебный, Третий, Холщовый… Каждое название возникло в разное время и связано с важными для жизни православного человека событиями.
Завершает череду августовских Спасов Ореховый Спас , который приходится на 29 августа. К этому времени как раз созревают орехи. В средней полосе России обычно с этого времени начинают собирать лесные орехи лещину и фундук , в южных районах - грецкие, а в Сибири - кедровые. Помимо того, что в этот праздник принято освящать орехи, с ними связано ещё много поверий и примет.
Расскажу вам, почему я обрезаю и формирую крону грецкого ореха летом, а именно, орентир — на праздник Петра и Павла, в июле месяце. Так меня научил член клуба, старый садовник. Раньше я орех обрезал ранней весной, как и другие плодовые деревья, но обратил внимание, что на месте срезанной ветви ореха, даже замазаной садовым варом или «БлагоСадом» просачивается сок в народе говорят, плачет , а затем долго заживает рана, может начать гнить и образовываться дупло. Всё это я наблюдал при весенней обрезке.
