Фермы и клетки для кроликов своими руками: фото, как сделать мини-ферму и крольчатник
Крольчатина — диетическое пищевое сырье, потребительские свойства которого очень высоко ценятся. Легко усваиваемый белок и отсутствие вредных для организма человека биологических соединений делает мясо кролика незаменимым как для взрослых, так и для детей. Однако выращивание кроликов как бизнес в России пока еще достигает не тех масштабов, чтобы рынок полностью удовлетворял потребности покупателей в крольчатине. Поэтому начинающий предприниматель, желающий реализовать себя в животноводстве, имеет возможность развить рентабельный бизнес, в котором практически отсутствует конкуренция, и предложение значительно превышает спрос. Разведением кроликов в домашних условиях как бизнесом человек занимается уже около тысячи лет. В животноводстве есть специальная отрасль - кролиководство, в рамках которой подробно изучены все технические моменты содержания этих животных.
Ласковый пушистый зверёк может принести в дом достаток в прямом смысле этого слова. Как сделать бизнес на символе года, рассказал заместитель директора по производству и внедрению инноваций ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» Денис Зубоченко. Хотя по всей России производится тысяч тонн мяса кроликов в год. При этом крольчатина — диетический продукт, который подходит не только взрослым, но и малышам, вводить его в прикорм можно уже с восьми-девяти месяцев. При правильном подходе кролиководческий бизнес может быть высокотехнологичным, с большим уровнем автоматизации.
Кролиководство — отрасль животноводства , занимающаяся разведением кроликов и дающая ценную и разнообразную продукцию, необходимую для народного хозяйства , при использовании дешёвых доступных кормов, небольших затратах труда и средств [1]. Продукция кролиководства: мясо , шкура , кожа , мех , пух , отдельные части тела лапы, уши, хвост в качестве сувениров и сами животные для селекции. Кроличье мясо — питательный диетический продукт. Шкура — ценное сырьё мехообрабатывающей промышленности, используются в натуральном и имитированном под дорогие меха виде. Кожа — сырьё для изготовления высокосортного шевро , лайки , замши , из которых делают лёгкую обувь, кожгалантерейные изделия.
