Как устроен мангал с крышей: достоинства/недостатки и модификации
Ароматный шашлык, овощи на гриле или сочное мясо-барбекю станут вкуснейшим дополнением к встречам с друзьями или родными во дворе вашего дома. Порадуйте себя и близких — постройте себе мангал! Вы можете возразить: «Зачем строить, когда в магазинах полно обычных железных мангалов? Дело в том, что у металлических мангалов много недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой. Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности.
Каждый проект барбекю сделан с повышенным вниманием к деталям, именно поэтому он является шедевром архитектурно-дизайнерской мысли. Компания "Делиса" предлагает строительство барбекю комплексов под ключ. Различные варианты могут включать в себя печь для казана, коптильню, гриль, русскую печь, тандыр. Мы оборудуем барбекю комплекс разделочными столиками, полочками для хранения специй, дровником и многими другими элементами, делающими процесс приготовления блюд на открытом огне максимально приятным и комфортным.
Печь-барбекю представляет собой приспособление с решеткой для приготовления пищи на открытом огне. Печь мангал, в отличие от барбекю, решетки не имеет — мясо или овощи для готовки в ней нанизываются на шампуры. Такие конструкции могут располагаться как в беседках, так и быть самостоятельными элементами ландшафта. Сегодня существует огромное количество различных вариантов печей: с мангалом, коптильней, жаровней, тандыром.
