В этой статье стоит рассмотреть, как лучше приготовить мини-курник из курицы с картофелем по пошаговому рецепту с фото, чтобы получить замечательный пирог. Плюсом пирога можно считать тот факт, что хозяйка может не менять начинку и не добавлять в нее ничего лишнего, зато над тестом есть возможность экспериментировать, например, сделать курник на дрожжевом, слоеном или пресной тесте, отличным вариантом считается кефирное тесто, так как из него пирог выходит более мягким и ароматным. Кроме этого, бездрожжевое тесто может замешиваться не только на кефире, но и на не жирной сметане или кислом молоке, получается основа для пирога, которая ни чуть не уступает по вкусовым качествам дрожжевому тесту. Есть небольшой совет от знающих хозяек, если необходимо приготовить мини-курник из курицы с картофелем по пошаговому рецепту с фото, то можно использовать абсолютно любое количество продуктов в начинку, но главным правилом является большое количество лука, он должен присутствовать в пироге в избытке.
Рецепт курника с картошкой: рецепт классический
Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие. Потому что процесс достаточно длительный и трудоемкий. Я же готовлю более лёгкий, но не менее вкусный вариант курника - с картофелем. Тесто его получается нежным и долго не черствеет. Курица должна быть охлаждённой.
Приготовить начинку. Окорочка вымыть, обсушить и отделить мякоть от кожи и костей. Мясо нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и также нарезать маленькими кубиками или очень тонкой соломкой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Похожие статьи
