Этот заморский овощ пришел к нам из Восточной Индии. Упругое мясистое тельце баклажана налито важнейшими летними витаминами и клетчаткой.
5 Рецептов из БАКЛАЖАНОВ на лето. Вкусно и Бюджетно!
Здесь собраны самые вкусные рецепты диетических блюд из баклажанов, которые прекрасно подходят для худеющих. Пожалуй, не найдется человека, которому не были бы по вкусу блюда из баклажанов. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить. Но для нас людей, которые встали на путь стройности, жареные баклажаны не самый лучший выбор. Сам по себе баклажан низкокалорийный продукт, но при жарке этот овощ впитывают огромное количество масла и увеличивает свою калорийность многократно. Поэтому лучше обратить внимание на другие способы приготовления этого вкусного, недорогого и полезного овоща.
Как вкусно и быстро приготовить баклажаны: рецепты для начинающих и опытных хозяек
Баклажаны — главный продукт конца лета и всей осени. Но, чтобы не разочароваться во вкусе блюд из них, нужно уметь обращаться с этим овощем. Важно помнить, что баклажаны при неправильно подготовке горчат, а еще способны впитывать в себя жир как губка. Поэтому и рецепты к ним следует подбирать с особой тщательностью.
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно.